ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СТАТИСТИКИ УКРАЇНИ

Затверджено
Наказ Державного комітету
статистики України
27.08.2008 N 296

Зареєстровано
в Міністерстві юстиції України
22 вересня 2008 р. за N 878/15569

Інструкція
щодо заповнення форми державного статистичного
спостереження N 11-заг "Надходження худоби
та птиці на переробні підприємства
за січень - __________200_року" (квартальна)

I. Загальні положення

1.1. Форма державного статистичного спостереження N 11-заг "Надходження худоби та птиці на переробні підприємства за січень - __________200_року" (квартальна) (далі - форма N 11-заг) подається органу державної статистики за місцем виробничої діяльності респондента, який здійснює перероблення закупленої або власної худоби та птиці, м'яса.

1.2. На бланку форми N 11-заг зазначаються повне найменування і юридичне місцезнаходження респондента згідно з реєстраційними даними та місце здійснення його виробничої діяльності.

1.3. Підставою для заповнення форми N 11-заг є приймальні квитанції та інші первинні документи бухгалтерського обліку, що підтверджують надходження продукції власного виробництва на переробку.

1.4. Дані про надходження худоби та птиці, м'яса на переробні підприємства заповнюються у цілих числах у відповідних одиницях виміру: обсяг продукції - у тоннах, головах; вартість - у гривнях.

1.4.1. При заповненні показників форми N 11-заг всі дані наводяться зростаючим підсумком з початку року (у січні - за звітний рік у цілому).

1.4.2. У рядках форми N 11-заг, де показники відсутні, ставиться прочерк.

1.5. Усі показники форми N 11-заг повинні бути взаємоузгоджені, достовірні та обґрунтовані документами, які оформлені в установленому законодавством порядку.

1.6. Форма N 11-заг підписується керівництвом підприємства, яке несе відповідальність згідно з чинним законодавством.

II. Порядок заповнення розділу 1
"Обсяги надходження худоби та птиці" форми N 11-заг

2.1. У рядку 01 (графа 1) відображаються дані щодо живої маси худоби та птиці (за мінусом установлених знижок на вміст шлунково-кишкового тракту, навалу, засміченості та підвищеної вологості овечої вовни та пір'я водоплавної птиці, а також на тільність, суягність, супоросність і жеребність), а також фактично отриманий приріст від відгодівлі, нагулу та дорощування худоби та птиці, що закуплені підприємством для дорощування та відгодівлі. У загальні обсяги надходжень не включається хвора худоба, м'ясо якої згідно з правилами ветеринарно-санітарної експертизи не придатне для харчового використання.

2.1.1. М'ясо худоби та птиці (у тушах), яке надійшло на переробні підприємства, уключається у форму N 11-заг в перерахунку на живу вагу за встановленими коефіцієнтами.

2.1.2. Не враховується в обсяги надходжень маса живої племінної та худоби поліпшеної якості, уключаючи коней, племінних кролів та птиці, а також маса високопродуктивної великої рогатої худоби, що була закуплена у товаровиробників для подальшої реалізації чи з репродуктивною метою.

2.1.3. Продукція, яка надійшла на переробку на давальницьких засадах, не включається в загальні обсяги закупленої продукції і наводиться у рядку 12 (графа 1).

2.2. У рядку 02 (графа 1) відображається обсяг закупленої худоби та птиці в забійній масі.

2.3. У рядках 03-07 (графа 1) відображаються обсяги, що надійшли на переробку, у розрізі основних видів худоби в живій масі (сума показників рядків з 03 до 07 повинна дорівнювати показнику рядка 01 за всіма графами).

2.4. Показник рядка 01 (графа 1) повинен дорівнювати сумі показників рядків 08, 09 та 10, що характеризують надходження худоби та птиці, м'яса в розрізі суб'єктів господарювання.

2.4.1. У рядку 08 відображаються надходження продукції від підприємств, що здійснюють сільськогосподарську діяльність (уключаючи надходження від фермерських господарств, а також приріст від відгодівлі, нагулу та дорощування).

2.4.2. У рядку 09 відображаються надходження продукції від господарств населення (безпосередньо від фізичних осіб; прийнята сільськогосподарським підприємством від своїх працівників за їхнім дорученням для подальшої доставки на переробні підприємства).

2.4.3. У рядку 10 відображаються надходження продукції від інших суб'єктів господарювання (що не знайшли відображення в рядках 08 та 09).

2.5. У графі 2 рядків 01, 03-10 відображається вартість закупленої продукції. Вартість продукції - це належні до сплати суми за продукцію за цінами, що фактично склалися у звітному періоді, з урахуванням надбавок (знижок) за якість продукції, але без урахування накладних витрат на закупівлю, транспортних та експедиційних витрат, дотацій, податку на додану вартість.

2.6. У графі 3 у розрізі видів худоби та суб'єктів господарювання відображаються суми нарахованих дотацій сільськогосподарським виробникам за рахунок повернення податку на додану вартість за продану ними переробним підприємствам власно вироблену худобу та птицю у живій вазі, які передбачені чинним законодавством. Ці суми не включаються у вартість закупленої худоби та птиці (рядки 01, 03-10 графи 2).

2.7. У рядку 17 (графа 3) відображається загальна сума фактично перерахованих дотацій сільськогосподарським виробникам за рахунок повернення податку на додану вартість.

2.8. У рядках 13-16 (графа 1) переробні підприємства проставляють обсяги власної худоби та птиці - усього та в розрізі їх основних видів, які надійшли на переробку. Показники рядка 13 (графа 1) можуть бути більшими суми показників рядків 14, 15 та 16 за рахунок інших видів худоби. У разі закупівлі підприємством худоби та птиці для дорощування та відгодівлі у рахунок обсягів власної худоби та птиці підприємства включається лише фактично отриманий приріст від відгодівлі, нагулу та дорощування.

III. Порядок заповнення розділу 2
"Середня вага закупленої худоби" форми N 11-заг

3.1. У рядках 18-26 (графи 1, 2) відображаються дані про кількість голів і вагу закупленої худоби (у живій масі) у розрізі суб'єктів господарювання та видів худоби.

3.2. При заповненні цього розділу має забезпечуватися таке узгодження показників:

- рядок 03 графа 1 більше або дорівнює сумі рядків 18, 21, 24 по графі 2;

- рядок 04 графа 1 більше або дорівнює сумі рядків 19, 22, 25 по графі 2;

- рядок 06 графа 1 більше або дорівнює сумі рядків 20, 23, 26 по графі 2;

- рядок 08 графа 1 більше або дорівнює сумі рядків 18, 19, 20 по графі 2;

- рядок 09 графа 1 більше або дорівнює сумі рядків 21, 22, 23 по графі 2;

- рядок 10 графа 1 більше або дорівнює сумі рядків 24, 25, 26 по графі 2.

3.3. Крім того, у рядку 27 проставляється кількість пунктів, які займалися прийманням худоби та птиці, м'яса від фізичних осіб.

Директор департаменту статистики сільського господарства
та навколишнього середовища О.М.Прокопенко