ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ УКРАЇНИ З ПИТАНЬ
ТЕХНІЧНОГО РЕГУЛЮВАННЯ ТА СПОЖИВЧОЇ ПОЛІТИКИ

НАКАЗ
25.06.2009 N 233

Про затвердження національних стандартів,
скасування нормативних документів та внесення
змін до наказу Держспоживстандарту
від 30.07.2007 N 167

Відповідно до Закону України "Про стандартизацію" ( 2408-14 ) та на виконання Плану національної стандартизації наказую:

1. Затвердити національні стандарти України з наданням чинності

а) з 1 січня 2010 р.:

 ДСТУ 7041:2009         Вироби хлібобулочні сухарні. Загальні
                        технічні умови
                        - Вперше (зі скасуванням ГОСТ 30317-95)

 ДСТУ 7042:2009         Вироби хлібобулочні бубличні. Загальні
                        технічні умови
                        - Вперше (зі скасуванням ГОСТ 30354-96)

 ДСТУ 7043:2009         Вироби макаронні. Загальні технічні умови
                        - Вперше (зі скасуванням ГОСТ 875-92)

 ДСТУ 7044:2009         Вироби хлібобулочні. Правила приймання,
                        методи відбирання проб, методи визначання
                        органолептичних показників і маси виробів
                        - Вперше (зі скасуванням ГОСТ 5667-65)

 ДСТУ 7045:2009         Вироби хлібобулочні. Методи визначання
                        фізико-хімічних показників
                        - Вперше (зі скасуванням ГОСТ 5668-68,
                        ГОСТ 5669-96, ГОСТ 5670-96, ГОСТ 5672-68,
                        ГОСТ 5698-51 та ГОСТ 21094-75)

 ДСТУ 7046:2009         Вироби хлібобулочні. Укладання,
                        зберігання і транспортування
                        - Вперше (зі скасуванням ГОСТ 8227-56).

б) з 1 січня 2011 р.

 ДСТУ 7047:2009         Молоко та молочні продукти. Визначання
                        вмісту афлатоксину М  методом рідинної
                                            1
                        хроматомас-спектрометрії
                        - Вперше.

2. Скасувати чинність нормативних документів з 1 січня 2010 р.:

 ГОСТ 30317-95          Изделия хлебобулочные сухарные. Общие
                        технические условия

 ГОСТ 30354-96          Изделия хлебобулочные бараночные. Общие
                        технические условия

 ГОСТ 5667-65           Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила
                        приемки, методы отбора образцов,
                        методы определения органолептических
                        показателей и массы изделий

 ГОСТ 5668-68           Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы
                        определения массовой доли жира

 ГОСТ 5669-96           Хлебобулочные изделия. Метод
                        определения пористости

 ГОСТ 5670-96           Хлебобулочные изделия. Методы
                        определения кислотности

 ГОСТ 5672-68           Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы
                        определения массовой доли сахара

 ГОСТ 5698-51           Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы
                        определения массовой доли поваренной соли

 ГОСТ 21094-75          Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод
                        определения влажности

 ГОСТ 8227-56           Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание,
                        хранение и транспортирование

 ГОСТ 875-92            Изделия макаронные. Общие
                        технические условия.

3. Внести зміну до наказу Держспоживстандарту України від 30 липня 2007 р. N 167 "Про затвердження національних стандартів, скасування нормативних документів та внесення зміни до наказу Держспоживстандарту", а саме:

3.1. У підпункті "б" пункту 1 вилучити слова:

 "ДСТУ 4816:2007        Продукти харчові. Методи
                        визначення вмісту загального йоду
                        - Вперше".

3.2. Доповнити пункт 1 підпунктом такого змісту:

     "в) з 1 вересня 2009 р.

 ДСТУ 4816:2007         Продукти харчові. Методи визначення
                        вмісту загального йоду
                        - Вперше".

4. Департаменту стандартизації та метрології (Нелепов А.А.) та ДП "Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості" (Корчевна Л.О.) забезпечити оприлюднення цього наказу на веб-порталі Держспоживстандарту України та опублікування у черговому виданні щомісячного інформаційного покажчика "Стандарти".

5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Голови Черепкова С.Т.

Голова Л.Лосюк